💊 ترکیبات

ترکیب بندی:

[simple_tooltip content=’دکستروز نام قند ساده ای است که از ذرت ساخته می شود و از نظر شیمیایی با گلوکز یا قند خون یکسان است. از دکستروز غالباً در پختن محصولات به عنوان شیرین کننده استفاده می شود و معمولاً در مواردی مانند غذاهای فرآوری شده و شربت ذرت یافت می شود’]دکستروز[/simple_tooltip] ، محصولات نانوایی ، مواد معدنی ، عصاره پروتئین گیاهی ، مخمر ، مشتقات گیاهی ، گل سرخ ، روغن گیاهی ، گرده ، منان-الیگوساکاریدها (با اثرات پری بیوتیکی) ، [simple_tooltip content=’اینوزیتول (به انگلیسی: Inositol) یک هگزاهیدروکسی سیکلو هگزان با شناسه پاب‌کم ۸۹۲ و جرم مولی آن ۱۸۰٫۱۶ g/mol می‌باشد،توجه شود که اینوزیتول محصول احیا قندها نبوده وآلدیتول(الکل قند) نیست.اینوزیتول، نیز در داخل بدن ساخته می‌گردد. اینوزیتول با کولین به متابولیسم چربی‌ها کمک می‌کنند. منابع آن عبارتند از: دل و جگر گاو، گندم، سویا، تخم مرغ، آجیل و مرکبات.‘]اینوزیتول[/simple_tooltip].

اجزای تحلیلی: خاکستر خام ۸.۵٪ ، پروتئین ۲۲.۵٪ ، چربی خام ۵.۴٪ ، فیبر خام ۱٪ [simple_tooltip content=’کلسیم (به انگلیسی: Calcium) از عنصرهای شیمیایی جدول تناوبی است. نشانه کوتاه آن Ca و اگر عنصر کلسیم نباشد:طبیعت: ت دارای مقام سوم است. ترکیبات کلسیم ۶۴/۳ ٪ از پوسته زمین را تشکیل می‌دهد. بلورهای سفید کلسیم، در دمای C˚۸۱۰ ذوب می‌شوند و فلز کلسیم در آب و اسید محلول بوده و هیدروکسید و نمک تولید می‌نماید. بدن انسان: این عنصر فراوان‌ترین ماده کانی موجود در بدن است. بدن انسان تقریباً۱ kg کلسیم دارد. البته در افراد مختلف بااستخوان بندی متفاوت این میزان متفاوت است’]کلسیم[/simple_tooltip] 1.06٪ ، [simple_tooltip content=’فسفر (به انگلیسی: Phosphorus) یک عنصر شیمیایی با نماد P و عدد اتمی ۱۵ است. عنصر فسفر به دو شکل عمده وجود دارد، فسفر سفید و فسفر قرمز، اما از آنجا که بسیار واکنش پذیر است، فسفر هرگز به عنوان یک عنصر آزاد در زمین یافت نمی‌شود. غلظت آن در پوسته زمین حدود یک گرم در هر کیلوگرم است (با غلظت مس که در حدود ۰٫۰۶ گرم در کیلوگرم است مقایسه کنید). در مواد معدنی، فسفر به‌طور کلی به صورت فسفات ظاهر می‌شود.’]فسفر[/simple_tooltip] 0.74٪ ، Natrium 0.18٪ ، [simple_tooltip content=’متیونین آمینو اسیدی که در ساختار پروتئین‌ها یافت می‌شود.متیونین به عنوان آمینواسید آغاز در فرایند ترجمه با کدون AUG در ریبوزوم مورد استفاده قرار میگیرد.وtRNA حامل آمینواسید متیونین با کدون AUG از طریق پیوند هیدروژنی در جایگاه P اتصال برقرار میکند.‘]متیونین[/simple_tooltip] 0.45٪ ، [simple_tooltip content=’لیزین (نماد Lys یا K) یک α-آمینواسید است که در بیوسنتز پروتئین‌ها استفاده می‌شود و حاوی یک گروه α-آمینو (که در شرایط بیولوژیکی پروتونیزه‌ شده و به −NH3+ تبدیل می‌شود)، یک گروه α-کربوکسیلیک اسید (که در شرایط بیولوژیکی پروتون از دست داده و به −COO− تبدیل می‌شود) و یک زنجیره جانبی لیزیل (CH2)4NH2)) می‌باشد و به عنوان یک آمینواسید آلیفاتیک، باردار در pH فیزیولوژیک و قلیایی طبقه‌بندی می‌شود. توسط کدون‌های AAA و AAG کدگذاری می‌شود.’]لیزین[/simple_tooltip] 1.15٪ ، [simple_tooltip content=’ترئونین جزء آلفا آمینو اسیدها با فرمول شیمیایی HO_۲CCH(NH_۲)CH(OH)CH_۳ می‌باشد. از خانواده آمینو اسیدهای ضروری با پیوند قطبی می‌باشد. کدون های آن عبارتند از:ACU, ACA, ACC، و ACG. ترئونین به همراه سرین و تیروزین یکی از سه اسید آمینهٔ دارای خاصیت پروتئینی در گروه الکل‌ها است.’]ترئونین[/simple_tooltip] 0.75٪ ، [simple_tooltip content=’تریپتوفان یکی از بیست و دو اسید آمینه‌ی اصلی یاخته‌های زنده و از اسیدهای آمینه ضروری در رژیم غذایی انسان است که در موش‌ها نیز به عنوان یک فاکتور رشد شناسایی شده‌است. این اسیدآمینه در ساختمان بسیار از پروتئینها وجود دارد و نیز در ساخت برخی میانجی‌های عصبی مانند سروتونین و کوآنزیم‌هایی مانند نیاسین مؤثر است. به علت وجود حلقه آروماتیک نور را در طول موج ۲۸۰ نانومتر جذب می‌کند.‘]تریپتوفان[/simple_tooltip] 0.22٪

مواد افزودنی غذایی در هر ۱ کیلوگرم: ۱۳۰۰۰ IE ویتامین A ، ۲۰۰۰ IE ویتامین D3 ، ۵۵۰ میلی گرم کولین کلرید ، ۱۵۰ میلی گرم ویتامین C ، ۵۵ میلی گرم ویتامین E ، ۵۵ میلی گرم ،  ویتامین B2 5 میلی گرم ویتامین B6 ، ۵ میلی گرم ß [simple_tooltip content=’کاروتن‌ها مسئول رنگ نارنجی هویج هستند، به همین دلیل این طبقه از مواد شیمیایی کاروتن نام گرفت، و عامل رنگ بسیاری از سایر میوه‌ها، سبزیجات و قارچ‌ها (به عنوان مثال، سیب زمینی شیرین، کانترل و گرمک نارنجی) است. کاروتنها همچنین مسئول رنگ نارنجی (اما نه همه رنگهای زرد) در شاخ و برگهای خشک هستند. آنها همچنین (در غلظت‌های کمتر) به چربی شیر و کره رنگ زرد می‌دهد. گونه‌های جانوری همه چیز خوار که به نسبت کم از کاروتنوئیدهای رژیمی رنگی به رتینوئیدهای بی‌رنگ تبدیل شده‌اند، در نتیجه احتباس کاروتنوئیدها از بخش سبزیجات رژیم غذایی خود دارای چربی بدن زرد رنگ هستند. چربی معمولی رنگ زرد در انسان و جوجه در نتیجه ذخیره چربی کاروتن‌ها از رژیم غذایی آنها است.’]کاروتن[/simple_tooltip] ، ۳ میلی گرم ویتامین K3 ، ۲.۵ میلی گرم ویتامین B1 ، ۱.۵۴ میلی گرم. [simple_tooltip content=’کلسیم (به انگلیسی: Calcium) از عنصرهای شیمیایی جدول تناوبی است. نشانه کوتاه آن Ca و اگر عنصر کلسیم نباشد:طبیعت: ت دارای مقام سوم است. ترکیبات کلسیم ۶۴/۳ ٪ از پوسته زمین را تشکیل می‌دهد. بلورهای سفید کلسیم، در دمای C˚۸۱۰ ذوب می‌شوند و فلز کلسیم در آب و اسید محلول بوده و هیدروکسید و نمک تولید می‌نماید. بدن انسان: این عنصر فراوان‌ترین ماده کانی موجود در بدن است. بدن انسان تقریباً۱ kg کلسیم دارد.’]کلسیم[/simple_tooltip]، [simple_tooltip content=’روی (به انگلیسی: Zinc) عنصری است شیمیایی با علامت اختصاری Zn که دارای عدد اتمی ۳۰ است. زینک فلزی است به رنگ سفید متمایل به آبی که بر اثر رطوبت هوا تیره رنگ می‌شود و در حین احتراق رنگ سبز براقی تولید می‌کند. زینک بعد از آهن، آلومینیوم و مس چهارمین فلز مورد استفاده در دنیا می‌باشد. از موارد استفاده روی می‌توان آلیاژهای مختلف از جمله برنج و پولاد گالوانیزه را نام برد.’]روی[/simple_tooltip]، [simple_tooltip content=’منگنر یک عنصر شیمیایی با عدد اتمی ۲۵ و نماد Mn است. این عنصر در دوره چهارم جدول تناوبی و در گروه ۷ فلزات واسطه قرار دارد. منگنز در طبیعت به صورت آزاد یافت نمی‌شود و معمولاً در مجاورت آهن است. کانی اصلی منگنز، پیرولوزیت است. یکی از کاربردهای مهم منگنر، آلیاژهای فلزی و به‌ویژه فولاد ضدزنگ است.’]منگنز[/simple_tooltip]، [simple_tooltip content=’مس نام یک عنصر جدول تناوبی با نماد شیمیایی Cu (برگرفته از واژهٔ لاتین cuprum) است عدد اتمی آن ۲۹ و عنصری فلزی با ویژگی‌های شکل‌پذیری و رسانایی گرمایی و الکتریکی بالا است و پس از نقره بالاترین رسانایی الکتریکی را دارد ولی به دلیل قیمت مناسب، از این فلز بیشتر از نقره در سیم برق و … استفاده می‌شود. مس خالص، نرم و چکش خوار است بخشی از آن که در برابر هوای آزاد قرار دارد به رنگ قرمز مایل به نارنجی است.’]مس[/simple_tooltip]